Краеведческий блокнот: 75 лет назад была открыта «Чайная» в Искитиме
В апреле 1946 года в Искитиме начала функционировать чайная-закусочная.
«На углах улиц Советской и Коротеева примостились типография с редакцией газеты «Социализм», а напротив – «Чайная». Последняя была известна всем потому, что больше таких чайных в городе не было. Здесь можно было и выпить, и закусить, и вдоволь поесть. Народ всегда здесь толпился, а рядом стояли подводы, на которых большей частью приезжали деревенские. В базарные дни в «Чайной» не протолкнуться. Приезжим хотелось пображничать так, чтобы дома мог сказать: «Ох и погулял же я вчерась в «Чайной» — из воспоминаний краеведа Г. Максимова.
В 1946 году в чайной можно было приобрести горячие и холодные закуски, коммерческий хлеб и кондитерские изделия. Принимались от граждан мясо, мука, яйца и другие продукты для приготовления заказчику, который оплачивал только стоимость приготовления.
Источники:
- Чайная в Искитиме // Социализм. – 1946. –№26. – 11 апреля.
- Пятый разъезд : искитимский историко-публицистический и лит.- худож. альманах. – 144 с. – Искитим, 2008.
Библиограф ЦБС г. Искитима
